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강사명 | 정금미 |
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분야 | 직업능력 |
강좌명 | 맛과 멋으로 배우는 디저트 |
강좌내용 | * 밤양갱, 벚꽃양갱, 무화과양갱 (선물포장 하는 법) *색 바람떡 만들기 (선물포장 하는 법) *개성약과, 주악 만들기 *추석 송편, 과일병 만들기(선물 포장 하는 법) |
경력 | *2014년- 현재 조선 왕릉 제향 재수품(약과) 제작 * 2022- 현재 "남산골 바캉스 " 디저트 제작 *2023, 2022년 남산한옥마을 추석 "송편만들기 체험" 행사 진행 *2023년 수원 문화재단 " 수원 화성 호 문화제 "정조의 식탁" 행사 진행 *2022- 현 재 한국 관광 공사 "관광두레" 컨설턴트로 활동 |
보유자격사항 |